BBTWINS: Στο Logroño της Ισπανίας για την πρόοδο στη δημιουργία των ψηφιακών διδύμων

Οι εταίροι του Ευρωπαϊκού Έργου BBTWINS βρέθηκαν στο Logroño της Ισπανίας για την πρόοδο του έργου. Το Cluster εκπροσώπησε ο Lampropoulos Thanasis.

Ο συνεταιρισμός Βελβεντός «Δήμητρα» και τα ροδάκινα Βελβεντού αποτελούν μία από τις δύο περιπτώσεις μελέτης, τον οποίο εκπροσώπησαν οι Christina Blachava και ο Αργύρης Σιλίρης.

To BBTWINS θα βοηθήσει στην αύξηση της αποδοτικότητας των πόρων, αναπτύσσοντας δύο καινοτόμα ψηφιακά δίδυμα

για τους τομείς των φρούτων

και του κρέατος.

Τα ψηφιακά δίδυμα θα δημιουργήσουν ψηφιακά αντίγραφα φυσικών συστημάτων τροφίμων, που μπορούν να εξεταστούν, να τροποποιηθούν και να δοκιμαστούν, δημιουργώντας ένα ρεαλιστικό ψηφιακό μοντέλο προσομοίωσης.